Spanish girl
~{ مشرف ^^
عدد المساهمات : 133
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
 |  موضوع: اكلات اسبانيه سهله ومشهوره  الخميس أغسطس 13, 2009 3:08 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
:P اخوتي احببت اليوم ان اقدم اليكم بعض الاكلات الاسبانيه المشهوره و
طريقه تحضيرها و اتمنى ان تنال اعجابكم
سأبدأ بأكله مشهوره جدا و هي
الباييلا PAELLA
المقادير:
2/3 من الزيت
600 غ من الرز
1 فلفل اخضر
1 فلفل احمر
100 غ من البازيلا
1 بصله
2 طماطم
زعفران
ثوم على حسب الذوق
مقدونس و ملح
اي انواع السمك التي تحبونها او اللحوم «اختياري»
طريقة التحضير:
في مقلاة فوق النار نضيف الزيت و البصله المفرومه و نتركها مع التحريك
لمدة 5 دقائق و بعدها نضيف الطماطم مقطعه و نحرك لمدة 5 دقايق ايضا
و في اناء اخر تقطع كل انواع السمك و اللحم و تضاف على نار هادئه مع
الماء
في مقلات الباييلا تضاف الزيت مع خليط الاول و بعدها يضاف اليها اللحم
،الخضار و الملح و الرز و بعدها يضاف ماء ساخن على كل الخليط و يترك
لمدة نصف ساعه تقريبا
في ايناء نضيف الثوم و البقدونس و الزعفران مع قليل من الملح و يخلط
بقليل من الماء و يضاف على الرز و يخلط. نضاف فوقه للتزيين انواع
الاسماك المفضله و الفلفل الاخضر او الالوان و البازيلا و يترك لدقائق
و يمكن ان يقدم مع قطع الليمون
بالهنا و الشفا
*******--
هذه اكله ثانيه سهله جدا للتحضير و المقادير ايضا قليله تسمى ب
GAZPACHO
بحثت ترجمتها للعربي و طلع لي اسمها «اكلة الفتوش» (
المقادير:
2 فلفل
8 حبات طماطم
بصله
خل
ماء
ملح
فلفل اسود
ثوم
زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
يقطع الفلفل و الطماطم و البصل و الثوم الى قطع يوضع الكل في خلاط
كهربائي يضاف الملح و زيت الزيتون و الخل و قليل من الماء يخلط الكل
جيدا و يوضع في الثلاجه لمده قصيره و يقدم باردا
ان شاء الله تعجبكم
اليوم راح اقدم لكم اكله خفيفه، اسبانيه اسمها
tortilla de patata
يعني
عجة بطاطس، سهلة التحضير.
المقادير:
5 او 6 بطاطس
نصف بصله
5 بيض
زيت و ملح.
طريقة التحضير:
1- تقطع البطاطس و البصل الى قطع صغيره جدا
-نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و البطاطس و يترك لمده ربع ساعه مع
التحريك المستمر
- يخلط البيض جيدا في ايناء، نضيف الملح و بعدها نضيف البطاطس و البصل
و يخلط الكل جي
بعدها الى المقلاة مره اخرى و يترك لمده ٥ دقايق
و تقدم بالهنا و الشفا | |
|
همسة دلع
||•° المدير | sh8wh °•||
عدد المساهمات : 287
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 21/04/2009
الموقع : موقعي
| | موضوع: رد: اكلات اسبانيه سهله ومشهوره الخميس أغسطس 13, 2009 3:23 pm | |
| | |
|
Spanish girl
~{ مشرف ^^
عدد المساهمات : 133
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
| | موضوع: رد: اكلات اسبانيه سهله ومشهوره الخميس أغسطس 13, 2009 3:41 pm | |
| قراسيس اختى همسه على المرور الحلو  واتمنى اشوف ردور بقيه الاعضاء اللى ما جابو خبر  | |
|
كيوووت
شقاآآآآآآوه فعآآآل
عدد المساهمات : 301
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
| | موضوع: رد: اكلات اسبانيه سهله ومشهوره الإثنين أغسطس 31, 2009 5:04 am | |
| يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو | |
|
Spanish girl
~{ مشرف ^^
عدد المساهمات : 133
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
| | موضوع: رد: اكلات اسبانيه سهله ومشهوره الإثنين أغسطس 31, 2009 4:48 pm | |
| مشكوره اختى كيوت على مرورك | |
|
أبـــوعـــذاب
||•° المدير | sh8wh °•||
عدد المساهمات : 357
السٌّمعَة : 34
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
العمر : 36
الموقع : http://almafia11.roo7.biz/forum.htm
| | موضوع: رد: اكلات اسبانيه سهله ومشهوره السبت سبتمبر 05, 2009 1:54 am | |
| مشكووووووووورررررررررررررررررررررررره على الموضوع الرائع | |
|
